Supervisor De F&B

A Triangle Talent Solutions, recruta Supervisor de F&B (M/F), para integrar empresa cliente do segmento premium, em Beja.MissãoAssegurar a supervisão das operações de F&B nos outlets designados, de forma a proporcionar experiências gastronómicas únicas e memoráveis ao Cliente, contribuindo diretamente e proativamente para a excelência no serviço prestado, de acordo com as normas de HACCP e com os standards definidos.Principais responsabilidades do departamento a integrar- Supervisão diária da operação de Food & Beverage dos outlets designados;- Assegurar o cumprimento de regras e procedimentos por parte dos elementos da equipa e manter o nível de atendimento e serviço de acordo com os standards definidos;- Articular e assegurar a comunicação com outros departamentos;- Assegurar a resposta efetiva a todas as reclamações existentes na área de F- Desenvolver a motivação da equipa, promovendo formação/ coaching regular, de forma a proporcionar um atendimento adequado e profissional ao Cliente;- Garantir que hóspedes especiais, como pessoas com restrições alimentares, idosos, crianças e VIPs, recebem serviços personalizados;- Garantir cumprimento de normas HACCP;- Colaborar na identificação de necessidades de encomendas, em articulação com o Economato;- Assegurar a gestão dos inventários de comida, bebidas e equipamentos.Perfil Pretendido:- Formação técnica/ superior em Gestão de Restauração e bebidas, Gestão Hoteleira ou similar;- Experiência profissional comprovada na função;- Domínio de Inglês (fator obrigatório) e outras línguas (fator preferencial);- Forte orientação para resultados e atenção ao Cliente;- Facilidade de comunicação e relacionamento interpessoal;- Dinamismo, iniciativa e capacidade de antecipação e resolução de problemas.Oferecemos:-Remuneração atrativa de acordo com experiência comprovada;-Alojamento em Staff House;-Integração em empresa estável e dinâmica;-Progressão na carreira.Se considera ter o perfil ajustado, candidate-se enviando o seu CV para o email.