Subchefe De Cozinha - Setor Hoteleiro - (Lisboa)

Empresas: Hotel Palácio Estoril
Como Subchefe de Cozinha, você fará parte de uma equipe dinâmica e talentosa em nosso hotel localizado em Rua Particular, 2769-504 Estoril. Suas responsabilidades incluirão supervisionar as operações diárias da cozinha, treinar e orientar a equipe de culinária, garantir a qualidade e apresentação dos pratos, e colaborar com o Chef de Cozinha na criação de novos cardápios. Procuramos um profissional com pelo menos 3 a 5 anos de experiência em posições similares, ensino secundário técnico ou profissional, habilidades de liderança, conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar, capacidade de trabalhar por turnos e foco em resultados. Oferecemos um contrato a termo certo, ambiente de trabalho colaborativo e competitivo, oportunidades de crescimento profissional e pacote salarial atrativo.
Requisitos : Requisitos: - Formação e experiência consolidada na área de Cozinha; - Liderança de equipas; - Competências técnicas adequadas à função; Perfil: - Responsável, idóneo, assíduo e pontual - Pro-activo e com espírito de iniciativa - Disponibilidade total e imediata para trabalhar em horário repartido - Excelente capacidade de comunicação - Forte capacidade de trabalho em equipa e sob situações de pressão - Fortes competências de relacionamento interpessoal