Restaurante Xtoria - Cozinheiros(As) Setubal

Restaurante XTORIA em Setúbal, procura para a sua equipa profissionais apaixonados pela restauração, atenção ao detalhe e gosto pelo trabalho em equipa. Se este é o teu perfil, estamos a recrutar! Cozinheiro (a) - Full timeDESCRIÇÃO GERAL:Organizar, preparar, cozinhar e empratar alimentos, respeitando as normas de higiene e segurança, com vista a garantir um serviço de qualidade e satisfação do cliente.RESPONSABILIDADES PRINCIPAIS:1. Armazenar e assegurar o estado das matérias-primas utilizadas no serviço de cozinha/pastelaria;2. Planear e preparar o serviço de cozinha/pastelaria, de forma a possibilitar as confeções necessárias, de acordo com as normas de higiene e segurança;3. Confecionar o receituário em função da programação estabelecida: entradas, pratos principais, sobremesas. 4. Articular com o serviço de restaurante, a fim de satisfazer os pedidos de refeições e colaborar em serviços especiais;5. Colaborar na elaboração de cartas e ementas;6. Elaborar e preencher documentação técnica relativa à atividade desenvolvida;7. Assegurar a limpeza e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios de serviço, verificando as existências e controlando o seu estado de conservação.Horários repartidos.