Responsável Sala Para R - Catch Me, Rooftop Restaurante E Bar Em Lisboa - (Lisboa)

Empresas: Os Suspeitos do Costume Os Suspeitos do Costume é uma marca focada em desenhar, desenvolver e gerir espaços u´nicos, sustentáveis e com conceitos inovadores, cuja missão é "Criar momentos únicos e experiências inesquecíveis". Mais que um restaurante-bar o Catch Me é uma janela para o Tejo, Aqui contempla-se o rio e o passar das estações, onde tempo pára quando toda a cidade mexe….. é a Everyday Life with a Twist. Procuramos um Responsável de Sala, com experiência de trabalho em restaurantes de alto volume, para se juntar à equipa, que seja criativo e goste de arriscar. Que seja um apaixonado pela gastronomia e pela arte de bem receber. É responsável por executar e coordenar o serviço de Sala, assegurar a qualidade dos serviços e produtos propostos ao cliente, assim como da organização e coordenação da equipa durante o turno, bem como a reposição e controlo de stocks. Destacam-se ainda entre outras responsabilidades: - Contribuir ativamente em conjunto com a equipa para o desenvolvimento do Catch Me através de sugestões e ideias que representem os valores do projeto - Trabalhar em conjunto com os gerentes, para atingir os objetivos - Ser um guardião da satisfação dos nossos clientes e um embaixador dos valores da marca. - Ter uma apresentação imaculada, ser atencioso e pró-ativo em responder às necessidades dos nossos clientes e equipa - Conhecer e saber recomendar todos os menus a clientes e equipa, aconselhando, apresentando e explicando os nossos produtos. - Garantir o cumprimento das regras de higiene e segurança alimentar. - Zelar pelos utensílios e equipamentos colocados à disposição e pelo bom estado das instalações. Requisitos : - Uma abordagem criativa com atenção impecável aos detalhes; - Paixão por bebidas, comida e hospitalidade, junto com a vontade de aprender continuamente e partilhar esse conhecimento - Domínio da língua inglesa - Sentido de urgência - Focado no cliente - Apreciar trabalhar em equipa num ambiente de ritmo rápido e exigente. - Capacidade de lidar com o stress num projeto onde cada cliente é especial e cada mesa única. - Disponibilidade de trabalho por turnos diurnos e noturnos.