Empregado(A) De Mesa

Empregado(a) de Mesa
Local: Montemor
Salário a definir
Funções:
- Preparar as mesas (mise en place: toalhas, talheres, copos);
- Acolher os clientes à entrada do restaurante e o seu acompanhamento à mesa, entregar Menu e proceder à anotação do pedido;
- Fazer recomendações de cardápio, respondendo a perguntas e compartilhando informações adicionais com os clientes;
- Servir os hóspedes de uma forma amável, oportuna e eficiente;
- Levar pratos, copos e talheres sujos para a cozinha para limpeza;
- Garantir comunicação bidirecional com a Cozinha para que o serviço seja eficaz;
- Preparar as faturas dos serviços prestados, contabilizando os "pedidos" e cobrando a despesa ao cliente, por débito ou serviço de caixa;
- Encaminhar sugestões, reclamações e elogios de clientes;
- Oferecer uma excelente experiência ao cliente e ao hóspede.
Requisitos:
- Experiência profissional anterior na área de Alimentos e Bebidas, nomeadamente em hotéis de 4 e 5 estrelas;
- Proficiência em Inglês e outras línguas;
- Flexibilidade de horários;
- Dinamismo, proatividade e prestação de altos níveis de serviço ao cliente;
- Paixão pela hospitalidade;
- Pontualidade e assiduidade;
- Capacidade de trabalhar sob pressão e atingir objetivos;
- Espírito de equipa.