Cozinheiro – Hotel De Charme 4* - Centro Do Porto - (Porto)

Empresas: Porta Nobre - Exclusive Living Hotel Procuramos Cozinheiro por paixão para demonstrar o seu talento. Preparação de refeições deliciosas e atraentes para os nossos clientes. Capacidade de executar a nossa carta e acrescentar valor à nossa proposta sendo autêntico e criativo. Conhecimentos de gastronomia, bem como da cozinha portuguesa e do mundo. Requisitos : - Aplicar todo o conhecimento ao bom funcionamento da organização e à sua própria evolução profissional. - Com experiência nas funções. Conhecimento em técnicas culinárias, preparação de alimentos e apresentação dos pratos. - Criatividade na elaboração de novos pratos e manter padrões de qualidade consistentes nas receitas existentes. - Assegurar a mise en place, os stocks de produtos e materiais necessários. - Manter as zonas de trabalho limpas. Rigor na higiene e manipulação dos produtos, utensílios e materiais - Capacidade de liderança dos serviços se necessário (valorizado). - Condições acima da média, de acordo com a experiência e perfil dos candidatos. Oportunidade de crescimento. - Disponibilidade imediata.