Cozinheiro(A)

Cozinheiro(a) Local: Alijó Salário a definir Responsabilidades do cargo: - Preparar e cozinhar uma variedade de pratos de acordo com os padrões e receitas do restaurante - Supervisionar e treinar a equipa de cozinha para garantir consistência e qualidade na preparação dos alimentos - Manter uma cozinha limpa e organizada, cumprindo as normas de segurança alimentar e higiene - Auxiliar na criação e desenvolvimento do menu - Colaborar com a equipa de cozinha para garantir as operações de cozinha eficientes e sem problemas - Controlar o inventário de alimentos, fazer encomendas internamente e minimizar o desperdício alimentar - Cumprir todas as regulamentações de saúde e segurança. Requisitos: - Experiência comprovada como Cozinheiro/a num ambiente de restaurante - Curso de cozinha a ou experiência equivalente é preferencial - Conhecimento sólido das práticas de segurança alimentar e higiene - Habilidade para trabalhar bem em equipa e liderar pelo exemplo - Criatividade e paixão pela gastronomia - Habilidades de comunicação e organização - Capacidade de trabalhar num ambiente dinâmico e lidar com situações de alta pressão.