Chefe De Sala - Hotel Picoas

Chefe de Sala - Hotel Picoas 2024-05-10 Lisboa Hotelaria, Turismo Ref: 144-000119-1 A Adecco RH encontra-se a recrutar um Chefe de Sala para um prestigiado Hotel na zona de Picoas. Candidate-se!! Funções - Gerir e supervisionar a equipa;- Coordenar e implementar o correto serviço do menu (bebidas e comida);- Coordenar os processos de empratamento e confeção de entradas e sobremesas;- Garantir uma ótima experiência ao cliente, acompanhando e assegurando a qualidade do serviço, bem como assegurar a qualidade e boas práticas de limpeza e apresentação do espaço;- Realizar os relatórios de inventário de modo a assegurar o bom serviço;- Monitorizar e garantir que todos os funcionários cumpram as normas de HACCP;- Elaborar escalas e férias da sua equipa. Requisitos - Ensino secundário completo ou superior;- Experiência anterior em funções semelhantes;- Conhecimento e experiência com prova e serviço de vinhos e bebidas;- Sólida experiência em gestão de equipas de cozinha e controlo de HACCP;- Responsabilidade e dinamismo;- Poder de Liderança / Orientação;- Conhecimento de nível de Inglês. Oferta - Contrato com a Adecco RH, com possibilidade de integração.- Horário de trabalho das 15H30 às 00H00, com folgas rotativas. - Vencimento base: 1300€ mais subsidio de alimentação e subsidio de transporte.- Local: Picoas.