Chefe De Cozinha - Hotel Marquês De Pombal

Chefe de Cozinha - Hotel Marquês de Pombal 2024-04-22 Lisboa Hotelaria, Turismo Ref: 144-000125-1 A Adecco Recursos Humanos encontra-se a recrutar um Chefe de Cozinha para uma prestigiada Unidade Hoteleira, na Zona de Lisboa, Marquês de Pombal. Funções - Coordenar o processo de preparação de pratos e outras atividades relacionadas; - Elaborar o cardápio; - Aprovar os pratos antes de serem servidos ao cliente; - Planear os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as necessidades; - Assumir a responsabilidade pela gestão da equipa; - Supervisionar o trabalho dos colegas; - Assegurar o comprimento das normas de segurança e higiene no trabalho;- Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho. Requisitos - Experiência como Chefe de Cozinha;- Formação na área (preferencial); - Conhecimentos de HACCP;- Capacidade de gerir a cozinha, delegar tarefas e monitorizar;- Boa capacidade de comunicação e liderança. Oferta - Contrato com a Adecco Recursos Humanos; - Vencimento Base Mensal 1300€ + Subsidio de Alimentação e Transporte;- Horário e Folgas rotativas; - Local: Marquês de Pombal