Chefe De Bar - Albufeira

O Grupo 3HB encontra-se em fase de recrutamento para a temporada de 2024 nas suas Unidades Hoteleiras, em Albufeira: Chefe de Bar Perfil do Candidato:? Experiência profissional comprovada na área (mínimo 3 anos);? Formação profissional na área de Bar;? Conhecimento de Línguas Estrangeiras (Inglês – fator eliminatório), valorização de conhecimentos de outros idiomas;? Conhecimento de informática na ótica do utilizador;? Elevada capacidade de comunicação e relação interpessoal; ? Capacidade de planeamento, organização, disciplina e proatividade; ? Espírito de liderança, capacidade de gestão e coordenação de equipas;? Orientação para a eficácia, obtenção de resultados e excelência de serviço;? Promotor do trabalho de equipa e mediador das relações interpessoais;? Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos. Principais Responsabilidades:? Coordenação o serviço de Bar, salvaguardando o cumprimento dos procedimentos de preparação de bebidas, de acordo com os standards da unidade hoteleira;? Planear, coordenar e orientar a equipa de acordo com as necessidades; ? Garantir cumprimento das regras de HACCP;? Requisição, receção e organização de complementos em stock, verificar os consumos e reportar ruturas; ? Assegurar o registo do controlo e gestão relativa à assiduidade da equipa; ? Acompanhamento e supervisão diária da operação;? Garantir um serviço de excelência e foco no cliente.Referência – 3HB-BarJunta-te à equipa 3HB e marca a diferença!