Chef De Cozinha (M/F) - Tempo Integral Em Porto - (Porto)

Empresas: Cleverocean Lda
Como Chef de Cozinha, será responsável pela operação dentro da cozinha e copa. Devera criar e executar menus. Gerir o pessoal organizando os horários de trabalho, folgas e férias; Promover o bom ambiente entre os membros da equipa; Integrar a equipa de HACCP, zelando para o bom funcionamento do projeto; Responsável pelos custo da sua secção sob orientação do orçamento definido pela Direção. O candidato ideal deverá possuir um diploma de Ensino Secundário na área tecnológica ou profissional, juntamente com 1 a 2 anos de experiência comprovada em funções semelhantes. Ter fluência em Português é obrigatório, bem como habilidades em gestão de equipas
Requisitos : Entusiasmo pela hotelaria e gosto genuíno em servir Facilidade em comunicar, no relacionamento interpessoal, e prazer no trabalho em equipa; Forte sentido de profissionalismo - dedicação / flexibilidade / pontualidade / responsabilidade; Espírito crítico e proativo, querendo ser sempre melhor, focando-se no objetivo principal : a satisfação do cliente; Apresentação cuidada; Formação e experiência na área adequada à função; Conhecimentos em HACCP (implementação, controlo e execução). Disponibilidade imediata