Ajudante De Cozinha (M/F) - Restaurante Meia Nau, Lisboa - (Lisboa)

Empresas: Os Suspeitos do Costume Os Suspeitos do Costume é uma marca focada em desenhar, desenvolver e gerir espaços u´nicos, sustenta´veis e com conceitos inovadores, cuja missão é: "Criar momentos únicos e experiências inesquecíveis". Procuramos reforçar a equipa de Cozinha do nosso restaurante em Lisboa. Estamos por isso a recrutar, para a função de Ajudante de Cozinha, com o objetivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, ambicioso e que privilegia a progressão interna dos seus colaboradores, num ambiente harmonioso e descontraído. O Ajudante de Cozinha tem como principal missão a preparação dos alimentos, garantir a limpeza de toda a loiça e materiais de cozinha necessários à operação e produção de alimentos, limpeza das bancadas, chão, máquinas e equipamentos de refrigeração, limpeza e organização do armazém em alinhamento com o superior hierárquico. Deverá ser polivalente, na medida em que, poderá ser necessário que preste auxílio na execução de tarefas básicas em toda a área da operação. Ser capaz de ler executar o que está descrito nas fichas técnicas de Cozinha para a respetiva confecção de pratos/refeições garantindo a qualidade final do produto. Compreender e executar os vários métodos de culinária, ingredientes, equipamentos e procedimentos, garantindo que tudo sai com qualidade e excelência. Se pensas ter os requisitos para te tornares um Suspeito, não hesites em enviar a candidatura. Requisitos : - Agilidade na execução das tarefas atribuídas - Ter conhecimentos de HACCP e Segurança Alimentar - Ser organizado e pontual - Ser pró-activo e dinâmico - Responsável - Ser capaz de trabalhar em equipa - Experiência de pelo menos 1 ano na mesma função - Disponibilidade para trabalhar em tempo integral e flexibilidade de horários - 12 º ano de Escolaridade - Capacidade de lidar com o stress num restaurante onde cada cliente é especial e cada mesa única.