Subchefe De Cozinha - Albufeira

O Grupo 3HB encontra-se em fase de recrutamento para a temporada de 2024 nas suas Unidades Hoteleiras, em Albufeira: -Subchefe de Cozinha Perfil do Candidato:? Experiência profissional comprovada na área (mínimo 2 anos);? Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria;? Vasta experiência em serviço de Buffet;? Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador;? Com facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade;? Forte apetência profissional para o trabalho em equipa;? Dinâmico, disponível, organizado e com apresentação cuidada;? Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos. Principais responsabilidades:? Apoio na supervisão e no serviço de preparação e confeção de refeições;? Auxiliar na gestão de stocks;? Auxiliar no controlo de custos;? Apoiar na elaboração de menus e fichas técnicas;? Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;? Cumprir com as normas de higiene e segurança no trabalho;? Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos;? Auxiliar na coordenação da equipa.Referência – 3HB-CozinhaJunta-te à equipa 3HB e marca a diferença!