Supervisor De F&B - Hotel De Referência - Lisbon

Supervisor De F&B - Hotel De Referência - Lisbon
Empresa:

Michael Page


Lugar:

Lisboa


Supervisor De F&B - Hotel De Referência - Lisbon

Detalhes da Vaga

Gestão de equipa, assegurando que os pradrões de qualidade de serviço são cumpridos;
Formação (on e off the job) dos colaboradores; Acompanhamento, desenvolvimento e motivação das equipas; Gestão de turnos (delegação de tarefas, controlo de assiduidade, gestão de horários, elaboração de HACCP, gestão de stocks, estabelecimento de objectivos, análise kpi's de produção, quebras, encomendas); Gestão de reclamações; Assegurar que as necessidades dos clientes são cumpridas.
Formação em Gestão Hoteleira e/ou similar; Experiência profissional comprovada na área de F&B; Experiência em gestão de equipas/liderança; Fortes capacidade de envolvimento da equipa, orientação para a formação da mesma e capacidade de motivação; Conhecimentos de HACCP;
Uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento profissional.


Fonte: Neuvoo1_Ppc


Área:

  • Outros / Outros empregos

Requisitos

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