Detalhes - Preparação dos alimentos e confeccão das refeições;- Limpeza dos instrumentos de produção;- Etiquetagem das refeições.
Requisitos - Conhecimento e compreensão da norma ISO 22000 adquirido por experiência profissional ou por formação profissional;- Formação em Higiene e Segurança Alimentar, HACCP, Security e HALAL;- Experiência em função similar; - 9º ano de escolaridade.
